Новые предложения осени в McDonald’s

Компания McDonald’s обновила свое осеннее предложение, добавив в меню угощение, играющее на чувстве ностальгии. В McDonald’s обновили собственное блюдо тридцатилетней давности, и с середины сентября в продаже снова появится датский сыр, который подавался в ресторанах сети еще в 1980-х. 

Компания заявляет это как ограниченное предложение, подчеркивая, что это новое прочтение классической вариации. Датский сыр представляет собой слоеное тесто, начиненное сливочным сыром, с покрытием из штрейзеля и легким добавлением ванили.

Акция McDonald’s продолжает тренд на ностальгию в сфере фаст-фуда. За недавнее время такие крупные игроки в данной области как Pizza Hut и Burger King сделали похожие шаги, возвращая свой старый логотип из девяностых, как сеть пиццерий, или ненадолго возвращая изначальные цены на знаковые позиции меню, как поступили в Burger King с вопперами. McDonald’s же часто перевыпускают в меню McRib.

Датский сыр стает дополнением линии McCafe, куда входят различные виды хлебобулочных изделий. Данная линейка была запущена компанией два года назад для поднятия уровня продаж завтраков. Новые позиции в ассортименте помогли McDonald’s улучшить показатели важной части дня, что стало важным действием для компании, особенно на фоне конкурентов, также наращивающих продажи.

По результатам свежего исследования компании NDP Group было отмечено, что уровень продаж в утренние часы остался устойчивым во втором квартале текущего года, тогда как продажи в другие периоды дня (в том числе приходящиеся на обед и ужин) упали в результате роста цен на блюда.

По заявлению гендиректора McDonald’s Криса Кемпчински, сделанного в ходе последнего доклада о доходах и убытках, завтрак являлся самой эффективной частью дня, и в компании удовлетворены подобными результатами. 

По результатам второго квартала был зафиксирован рост продаж на 3,7% в тех ресторанах сети в США, что проработали дольше года. Рост связывают с возросшими ценами и наличием «выгодных предложений» в обычном меню и онлайн-приложении.

По словам аналитика GlobalData Кармен Брайан, McDonald’s за последнее время создал себе репутацию чемпиона по определению актуальных потребительских тенденций и извлечения из них выгоды.